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Confidentialité

Protection des données personnelles (RGPD)

Préambule

La présente politique décrit comment JAC FOOD collecte, utilise et protège vos données personnelles conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.

1. Données que nous collectons

Catégorie	Données collectées	Base légale
Commande	Nom, prénom, adresse, téléphone, email, historique des commandes	Exécution du contrat
Newsletter	Email, prénom (volontaire)	Consentement
Contact	Nom, email, message	Intérêt légitime
Navigation	Adresse IP, cookies, données analytiques	Consentement

2. Finalités de la collecte

• Traitement de votre commande : préparation, livraison, facturation ;
• Service client : répondre à vos demandes, gérer les réclamations ;
• Communication marketing : envoyer nos offres et actualités (si consentement) ;
• Amélioration de nos services : analyser les statistiques d'utilisation ;
• Obligations légales : comptabilité, prévention de la fraude.

3. Destinataires des données

• Plateformes de livraison : Uber Eats, Les Frères Toque (traitement des commandes) ;
• Prestataires techniques : hébergeur, services analytiques ;
• Autorités légales : sur demande justifiée (réquisition judiciaire).

Vos données ne sont pas vendues à des tiers commerciaux.

4. Durée de conservation

Type de données	Durée de conservation
Données de commande	3 ans (obligations comptables)
Données newsletter	Jusqu'au retrait du consentement
Données de contact	3 ans après le dernier contact
Cookies analytiques	13 mois maximum

5. Vos droits

• Droit d'accès : obtenir la confirmation du traitement et une copie de vos données ;
• Droit de rectification : corriger des données inexactes ;
• Droit à l'effacement : demander la suppression de vos données (dans les limites légales) ;
• Droit d'opposition : vous opposer au traitement ;
• Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré ;
• Droit de limitation : demander la suspension du traitement ;
• Droit de retrait : retirer votre consentement à tout moment.

6. Cookies

Un cookie est un petit fichier texte déposé sur votre appareil lors de la visite du site. Il permet de mémoriser des informations relatives à votre navigation.

Type	Finalité	Durée
Essentiels	Fonctionnement du site, panier	Session
Mesure d'audience	Statistiques de visite anonymisées, destinées à mesurer la fréquentation et améliorer le site. Déposés uniquement avec votre accord.	13 mois
Carte & contenus tiers	Affichage de la carte Google (Google Maps), qui dépose des cookies tiers. Activé uniquement si vous l'acceptez.	13 mois

Vous pouvez gérer vos préférences via le bandeau cookies lors de votre première visite ou les paramètres de votre navigateur.

Gérer mes cookies

7. Sécurité

• Chiffrement : connexion HTTPS (SSL/TLS) ;
• Accès restreint : seules les personnes autorisées ;
• Conservation : serveurs sécurisés en France / UE ;
• Vérification : procédures internes de sécurité.

8. Transfert hors UE

En principe, vos données restent dans l'Espace Économique Européen. Certains partenaires peuvent transférer des données vers des pays tiers avec des garanties appropriées (clauses contractuelles types). Plus d'informations sur demande : restaurant@jac-food.com.

9. Mineurs

Nos services sont destinés aux personnes majeures. Nous ne collectons pas délibérément de données concernant les mineurs de moins de 16 ans sans consentement parental.

10. Modifications

Cette politique peut être modifiée à tout moment. En cas de modification substantielle, nous vous informerons via le site ou par email.

11. Réclamation

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez saisir la CNIL :

• Site web : www.cnil.fr ;
• Courrier : CNIL — 3 Place de Fontenoy, 75007 Paris.

Dernière mise à jour : 28 juin 2026 · Mentions légales · CGV